Kummin

Fänkålsfrö är sött med starka anisfrön och lakritsnoter. Detta liknar smaken av kumminfrön också. Kummin är lika aromatisk och smakfull men erbjuder j...

Huvudskillnaden mellan koriander och kummin är att koriander har en lätt sötma åt det medan kummin har en lite bitter smak. Även om dessa kryddor har ...

En polyfenol, curcumin är den aktiva ingrediensen i gurkmeja, en rhizom som är en medlem av ingefärafamiljen. Riven gurkmeja rot och mark gurkmeja gör...