Sjuda
Skillnaden mellan simma och koka
KOKA: Vätska når 212 grader; stora bubblor stiger kraftigt från botten av potten och bryter kontinuerligt ytan. SIMMER: Vätska når 180 till 190 grader...
Kokande mot simning
KOKA: Vätska når 212 grader; stora bubblor stiger kraftigt från botten av potten och bryter kontinuerligt ytan. SIMMER: Vätska når 180 till 190 grader...