Smak

Huvudskillnaden mellan olfaktoriska och gustatoriska receptorer är att luktreceptorerna är ansvariga för luktsinnet medan de gustatoriska receptorerna...

umami: japanska för “utsökt smak, förbättrar en produkts saltighet. kokumi: japanska för “rik smak, förstärker känslan av andra smaker.Vad är Kokumi?V...

Smak hänvisar till våra fem känsligheter - sött, surt, salt, bittert och umami - medan smak är en "hedonisk" känsla som involverar lukt, konsistens oc...

Olfaktoriska receptorer hänvisar till någon av de specialiserade, kärnformade cellerna i näsans slemhinna som fungerar som receptorer för lukt medan g...