Skillnaden mellan broccoli och blomkål

Förutom färgen, med broccoli som mörkgrön och blomkålen är benvit, har broccoli något högre näringsämnen. Huvudskillnaden är smaken, med blomkål som smakar mildt söt och broccoli smakar mer "grön". De är båda korsblommiga grönsaker, så de är i samma familj.

1. Vilket är hälsosammare blomkål eller broccoli?
2. Är blomkål och broccoli samma?
3. Vad är näringsskillnaden mellan broccoli och blomkål?
4. Varför blomkål är dåligt för dig?
5. Vem bör inte äta broccoli?
6. Vad är det bästa sättet att laga broccoli utan att förlora näringsämnen?
7. Varför är broccoli dåligt för dig?
8. Vad händer om du äter för mycket blomkål?
9. Är blomkål friskare än potatis?
10. Vilket är bättre broccoli eller spenat?
11. Vilka grönsaker är de hälsosammaste att äta?
12. Vilka är hälsofördelarna med att äta blomkål?

Vilket är hälsosammare blomkål eller broccoli?

Broccoli och blomkål innehåller många av samma näringsämnen, men broccoli har fler av dem, säger Kuhn. "Sammantaget gör det det till ett hälsosammare val", säger Kuhn. Blomkål är dock också en hälsosam veggie med låg kaloriförbrukning, hög i fiber och fylld med näringsämnen.

Är blomkål och broccoli samma?

Både broccoli och blomkål tillhör familjen Brassicaceae, som också innehåller kål och rosenkål. Broccoli är emellertid en medlem av Italica-kultivargruppen, medan blomkål är en del av Botrytis-kultivargruppen. Det här är uppenbarligen två mycket olika sortgrupper.

Vad är näringsskillnaden mellan broccoli och blomkål?

Även om det finns många näringslikheter mellan de två grönsakerna, finns det också några skillnader. Till exempel innehåller broccoli en högre mängd vitaminer C och K, medan blomkål ger lite mer pantotensyra och vitamin B-6.

Varför blomkål är dåligt för dig?

Risker. Det kan finnas några oönskade effekter av att konsumera blomkål, särskilt om det äts i överskott. Uppblåsthet och uppblåsthet: Mat som innehåller mycket fiber kan orsaka ökad uppblåsthet och flatulens. Men de flesta människor kan tolerera dessa livsmedel i måttliga portioner.

Vem bör inte äta broccoli?

Om du har hypotyreos (underaktiv sköldkörtel) kan du ha fått veta att du ska undvika korsblommiga grönsaker - som grönkål, blomkål, broccoli, kål och brysselkål. Dessa grönsaker har visat sig i vissa situationer störa hur sköldkörteln använder jod.

Vad är det bästa sättet att laga broccoli utan att förlora näringsämnen?

Experter anser att det är det bästa sättet att bevara broccoli näring. Det enklaste sättet är att bara använda din mikrovågsugn. Du behöver inte ens en ångbåt. Skär broccoli i 1-tums bitar för jämn matlagning.

Varför är broccoli dåligt för dig?

I allmänhet är broccoli säkert att äta, och några biverkningar är inte allvarliga. Den vanligaste biverkningen är gas- eller tarmirritation, orsakad av broccolis stora mängder fiber. "Alla korsblommiga grönsaker kan göra dig gasig", sa Jarzabkowski.

Vad händer om du äter för mycket blomkål?

Det kan orsaka magproblem

Medan allas tolerans är annorlunda kan för mycket blomkål skapa G.I. nöd, som överflödig gas och uppblåsthet. "Se till att dricka tillräckligt med vatten för att flytta det genom ditt system", föreslår Lincoln. Att laga det kan också slå tillbaka matsmältningsvärden.

Är blomkål friskare än potatis?

Förutom att erbjuda ett alternativ med lägre stärkelse, packar blomkål också mycket mer näring än en enkel vitpotatis eller vitt ris, särskilt den senare. En kopp blomkål har 25 kalorier till risens 205, 5,3 gram kolhydrater jämfört med risets 44,5, plus mer fiber, C-vitamin och K.

Vilket är bättre broccoli eller spenat?

Det kan sägas att mellan de två grönsakerna sägs spenat vara hälsosammare än broccoli eftersom den har hög vattenhalt, en mindre mängd sockerarter och är rikare på protein, magnesium, vitamin E, mangan och kalium jämfört med broccoli.

Vilka grönsaker är de hälsosammaste att äta?

De 14 hälsosammaste grönsakerna på jorden

1. Spenat. Denna bladgröna toppar diagrammet som en av de hälsosammaste grönsakerna tack vare sin imponerande näringsprofil. ...
2. Morötter. Morötter är fyllda med vitamin A, vilket ger 428% av det rekommenderade dagliga värdet på bara en kopp (128 gram) (4). ...
3. Broccoli. ...
4. Vitlök. ...
5. Brysselkål. ...
6. Grönkål. ...
7. Gröna ärtor. ...
8. Mangold.

Vilka är hälsofördelarna med att äta blomkål?

Blomkål är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, som innehåller några av nästan alla vitaminer och mineraler som du behöver.

• Hög i fiber. Blomkål är ganska hög i fiber, vilket är fördelaktigt för den allmänna hälsan. ...
• Bra källa till antioxidanter. ...
• Kan hjälpa till med viktminskning. ...
• Hög i kolin. ...
• Rik på Sulforaphane.